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拾柴記憶

發布日期:2018/9/7 0:00:00     瀏覽次數:4326

開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。食用熟食是人類進化史上的極大進步,柴火的確功不可沒。記得童年時家里就有一個很大的柴火棚子,里面總堆放著很多柴火,以備生活之需。

上山拾撿柴火是學生時代在家中的勞動之一。

那時家在橡膠農場的連隊上,房子旁邊就是連綿不絕一片接著一片的橡膠林。橡膠樹因含有膠性物質燃燒性能特別強,是當地人用來做柴火的主要選材之一。

休息或放假時,三五個同學或者一個連隊的大朋友們,總會相約起,到橡膠林里撿拾柴火。

因我和妹妹體力較弱,每次撿拾的柴火都只是拇指粗的小干枝。同伴們都說我們姐妹撿拾的總是小細柴;而同伴則會爬到橡膠樹上,揮刀砍下那些碗口粗的橡膠樹干枝。

那時,我們姐妹倆總是期盼吹來一陣陣大風,將橡膠樹上的小干枝都給快快吹落下來,這樣不用費很多的時間,就可以撿拾到足夠擔回家的柴火了。

小干柴技理整齊后,再用力扯兩根野藤將柴火兩頭捆扎起來,一根擔子上一頭一小捆,上肩后幾次調試,在柴捆中間靠上部找到一個平衡點擔穩當,就隨著同伴們走一段息一會兒的往家趕路了。

連隊上的許多人都說我倆姐妹撿拾回家的柴火又細又少,都還不夠煮一頓飯用。可父母親從來不嫌我們拾回的柴火少和細,并且總是在說:“家中的柴火又多一點了。”

這樣撿拾柴火的時光,一直持續到90年代初我出遠門上技校方止。掐指一算,也有好幾年呢。

時光匆匆而過,如今我早已離開學校走進企業多年,自家廚房中和大家一樣擁有著不少的家用電器。拾柴火雖然在史上曾長期排在日常生活中第一位,現在有很多農家樂也總在打出柴火烹煮的幌子以招攬食客。可隨著各種能源進入到普通家庭,燒柴的歷史在慢慢退出日常生活。

普通家庭都在大量使用電磁爐、微波爐、液化灶、電陶爐、電飯煲等,輕輕一按開關,所需要的熱源就來了。快速、清潔、占地還小,也不再需要有專門的柴棚了。從二十多年前艱苦拾柴煮食,到現在輕輕一按就能做出各種美食的轉變中,也可看出我國能源正在朝著方便、清潔、高效的方向快速發展。(紅河開遠市九三基層委  黎春蘭)

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